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2013年1月9日水曜日

サプリメントは何故必要か

 サプリメントとは英語のsupplementのことで、毎日の食事で不足している栄養素を補う栄養補助食品のことです。

 日本ではビタミン剤などが病院で処方されてきた歴史があり、形状が医薬品に似ていますし、サプリメント=医薬品と言うイメージを持っている人も多いかもしれませんが、サプリメントは食品です。

 できればサプリメントなどは効果があっても飲まない方が良いのではと思っている方もいるかもしれませんが、サプリメントは正しい摂取法を心掛けていれば安全性の高いものと言えるでしょう。

「サプリメント=食品で、日々バランスの取れた食生活をしていればサプリメントは必要ないのでは?」と疑問に思われる方も多いでしょう。確かに栄養素は食品から摂取するのが一番の方法です。


 しかし、私たちが日々食べている野菜や果物は、農薬や化学肥料の使用、品種の改良、狭い国土で野菜などを作り続けていることによって土地そのものが痩せていることなど様々な原因は考えられますが、野菜や果物のビタミン類の含有量が減ってきています。

 冷凍や缶詰にして保存、料理などの過熱により更に栄養素が失われています。

 バランスの良い食事を心掛けているつもりでも、実際にはカロリー過剰の栄養不足になっています。


 しかも、主食のお米や小麦なども精製することで栄養価の高い部分を剥ぎ取るなど、現代人にとっては過食の時代であると同時に栄養不足の時代でもあります。

 さて、美肌にコラーゲンが欠かせないことはすでに有名ですが、このコラーゲンも胚芽と同じで、食品としては捨てられる部分である皮や骨などに多く含まれていますので、食事としての摂取が非常に難しい食品です。


 25歳を過ぎた頃から体内のコラーゲンは急速に減少します。コラーゲン研究者の藤本大三氏によると「1日に壊れるコラーゲンは1~5g程度」と言うことです。

 失うばかりでコラーゲンを摂取しなければお肌にハリがなくなるなどの肌老化が始まります。

 若々しいお肌を維持するためには外部からのコラーゲンを摂取することが非常に重要です。

 壊れたコラーゲンの一部は再合成に使われるので、必ずしも壊れた分だけ補給しなくても良いですが、5g以上あれば、まず間違いなく壊れたぶんを補えると言えそうです



サプリメントの選び方

 長い歴史の中で愛用されてきた「メディカルハーブ」

 料理の香りづけ位に使うものだと思われていたハーブがサプリメント素材として注目されるようになったのはここ10年ぐらいの事でしょうか。

 しかし、人間が自然と共存していた何千年も前から頼りにしたのが、身近な食用でもあった植物を使っての自然治療、家庭療法でした。

 その中で現代医療が確立するずっと前から「健康」のために身近に頼りにされてきた主役、いわゆる年季の入った「お婆ちゃんの知恵袋」的に重宝がられていたのが、メディカルハーブです。

 一般的に医薬品の方が、その効果効用についての科学的根拠が確かであるという印象がありますが、薬剤師として過ごしてきた私も今では現代の医薬品開発に「絶対」は無いのだと思っています。

 人間のカラダは非常に複雑で、人によっても少しずつ違う「仕様」になっている訳ですから、どこまで臨床試験データを集め検討したとしても、確かな作用、その人体への安全性についての立証はこれで良しとされる絶対的なゴールを見ることはなかなかできません。

 実際何年かたって一度認可された医薬品が無効とされたケースをいくつか見てきている私としては、人々の生活の中で日常長きにわたって行われてきた様々な「実践臨床試験」の中で、生き残ってきた「メディカルハーブ」に信頼の一票を入れたくなるのです。

 例えばキャッツクローは熱帯雨林アマゾン、ペルー近辺で自生するハーブです。「

 力強い植物」という意味の名を持ち、アシャニンカ族によって発見されてから、この地域に住んでいたインディアン達が少なくとも2,000年以上にわたり主に免疫系疾患、消化器系疾患の治療にこのハーブを愛用したと言われています。

 またヨーロッパで古くから鎮静剤として利用されてきた伝統的なハーブであるバレリアン。

 「良薬は口に苦し」と言える少し癖のある味わいですが、「『睡眠薬』はさすがに心配」といいながら不眠に悩む人達からは「自然に優しい眠りを与えてくれる」と愛用され続け、最近では、特にアメリカで「健やかな眠りの友」として常にかなりの人気を誇るハーブです。

 聖母マリアの名から命名され、その名にちなんでか色々なエピソードを持つマリアアザミは、2,000年も前から薬用として広く使われてきました。

 その乳白色のエキスが肝臓の機能回復に非常に効果があったことから、「まるでマリアの乳を頂いているようにやさしく慈愛に満ちている」という意味を込めて人々から非常に敬愛を受けたハーブです。

 最近では日本でも目にするようになったビルベリーは、ヨーロッパ中世の時代から、視力低下や鳥目に効果があるとされ愛用されてきたハーブです。第二次世界大戦中には英国夜間爆撃隊がその夜間飛行の前に視力回復の効果を期待して必ずビルベリーをジャムとして食べたとの報告もあるほどです。

 長い間親しまれてきたハーブには、人々が試しながら実感してきた確かな実績に加えて、それぞれに面白いエピソードを持っており、その背景に当時の人々のほのぼのとした生活が伺えることから、その歴史を探るとまた別の楽しみが見出せそうです。

        



サプリメント カラダで必要な摂取量

 最近では、ドイツのコミッションE(ドイツの薬用植物の効能に関する公的評価委員会)、アメリカのFDA、その他学術論文等により各栄養素の1日当り推奨量(必要量)が提示されていますから、まずその指導に基づいた摂取量を満たすことできる商品である必要があります。

 成分表示がはっきりとしないものから、明らかに成分含有量が推奨量を満たしていないもの、ちょっと納得のいかない成分量仕様になっているものまでその幅は無数にあります。

 また、たとえ価格が安くても、1日必要量を摂取しようとした場合、服用量が多くなるケースもあり、そうなると継続すること自体が厄介に感じられたり、かえってコストパフォーマンスが悪いという結果にもなりかねません。

「シュワーベビルベリー」は、アントシアニン量をより多く含むと言われる北欧産ビルベリーを原料に使い、ヨーロッパの公的品質基準である「1日のビルベリーエキス摂取目安100~200mg。うち25%アントシアニン含有」をクリアしている数少ない製品です。

「ライフウェア」は1日5粒で、私達の生活に足りていないビタミン13種、ミネラル12種を一度に摂取する事が可能にしてあります。また外気に触れると壊れやすいビタミン、ミネラルの劣化リスクを考えて、製造日には摂取量以上の栄養素を多めに配合しておくという配慮を加えています。

「ミネルヴァコエンザイムQ10」と「ミネルヴァL-カル二チン&α-リポ酸」はCoQ10、L-カル二チン、α-リポ酸の燃焼効果を期待される素材成分3種を混合した商品が多く見受けられるなかで、敢えて別に商品化してあります。

 CoQ10は脂溶性、L-カル二チン&α-リポ酸が水溶性であることを考えると服用するタイミングが同じになってしまう3種の配合は吸収面を考えると必ずしもベストな方法でないとしたからなのでしょう。

 こうした各主成分がカラダに有効に働く事を念頭においたメーカーの配慮は評価したいところです。

 サプリメントを生活に取り入れたいと思っている人には特定の課題解決を望んでいる場合が少なくありません。

 原料とされている素材の主成分がカラダの中で果たしてくれる作用に期待しているわけですから、有効成分が充分吸収され、その効果が最大限に活かされる条件を揃えてくれるそんな良心的な商品アプローチもポイントの一つだと考えています。


        
  



 
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